塩あんかけ焼きそば。

史上、稀にみる数の台風が北海道に上陸してしまい、被害に遭われた皆様、いち早く日常が取り戻せるように、心より御見舞い申し上げます。

温暖化の影響なのか…スコールの様なゲリラ豪雨が降ってみたり、冬に極端に雪が少なくベタ雪だったり、夏には極端に気温が上がったり、蒸したりと、段々と気候が変化して来ている様なので、心配です…

そこで、少し明るい話題を提供しようと思います。(?_?)

吾輩、ちょくちょく隣町の食堂に行くのですが、ここは何を食べても大体旨い、「よしめん」さん!

最初は栗山町の角田という所で「松平」という名前の食堂をしている頃に出会い、かれこれ20数年前からのお付き合い。で「よしめん」という店名に改め、由仁町へ、でっ同じ名前で同町内の三川という処へ移転して、もう10年位は経つのかな…

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国道274号線と国道234号線の交差点の角に有り、分かり易いと思います。

吾輩のイチオシ!は、塩あんかけ焼きそば!(現在ハマり中)しかし、その時々で麺の焼き具合にムラが有り、食感が変わるので予めご了承ください…(汗)

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個人的な第二位は、画像が有りませんが、ピリ辛広東麺!(塩あんかけ焼きそばの前にハマっておりました)

続いて第3位は、ピリ玉丼!(ボリューム満点で若い頃ハマっておりました、簡単に言えばオムライスの上にピリ辛な餡がかかっております)

餡かけ好きの吾輩でありました(^_^)/~

By いしかわ

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